Маркетинг для кофеен
В ЛЮБОЙ ТОЧКЕ МИРА

Вы владелец кофейни или точки кофе-с-собой и хотите увеличить прибыль на 25% и больше?

Хотите увеличить трафик и средний чек?
Хотите повысить уровень персонала и научить их продавать?
Хотите отладить работу, даже когда Вас нет рядом?
Позвоните нам:
 
Какой маркетинговый инструмент выбрать, чтобы он реально сработал?
Можно перепробовать всё самому и получить 1% конверсии
А можно обратиться к профессионалам, которые уже не раз этим занимались и знают, что делать
Мы поможем
Проанализировать текущее состояние кофейни и выявить слабые стороны
Подобрать оптимальный набор маркетинговых инструментов по увеличению прибыли и трафика
Составить план реализации и планомерно воплотить всё в жизнь
А если Вы только планируете открытие - Вам тем более к нам!
Инструменты анализа:
Тайный покупатель
Опрос персонала
Опрос посетителей
Вы получите:
Рекомендации по ассортименту и качеству кофейных напитков
Рекомендации по работе персонала и мотивационным программам
Рекомендации по инструментам лояльности покупателей
Рекомендации по рекламе и продвижению
Что мы умеем?
Маркетинг
Изучим целевую аудиторию через опросы и обратную связь
Научим проводить промо-акции c гарантией прироста продаж
Разработаем план трейд-маркетинговых активностей
Продвинем кофейню в интернете
Продажи
Проведём тренинг по продажам для сотрудников
Проработаем доп.продажи, что позволит увеличить прибыль моментально
Повысим качество приготовленных напитков
Система
Проанализируем финансовое состояние и работу с поставщиками
Поможем разработать план продаж
Поможем разработать систему мотивации
Поможем запустить мероприятия, нацеленные на рост прибыли и трафика
Предложим систему увеличения лояльности клиентов
Наша команда
Маркетолог, бренд-менеджер
Мария Приставко
Бариста, управляющий кофейней
Сергей Лиственный
Маркетингом я занимаюсь всю жизнь. Я получила 2 высших образования по этой профессии, училась в американских университетах, а Вы знаете, что американцы - создатели маркетинга как системы? За 13 лет работы я освоила абсолютно все сферы маркетинга на практике. Кофе - это моя страсть. Я люблю горячий, душистый, очень горький и качественный кофе. Моё предпочтение отдаётся микролотам из Эфиопии, хотя не ограничивается этим.

Любой бизнес - это комплекс процессов приводящих к тому или иному результату. Улучшение каждого из них приводит к увеличению прибыли. Для значительного увеличения прибыли нужно работать со всеми процессами сразу.

Самым основным для кофейни является любовь клиента, его предпочтение. Завоевать его любовь сложно, но отдача стоит того.

В работе для меня самое важное - довольный клиент, а доволен клиент - когда видит результат, чувствует доверие и точно знает: я - борюсь за его успех, я всегда на его стороне.

Мой принцип в работе: абсолютная честность, открытость и работа на результат.
Я эксперт в области кофе. В приготовлении кофе очень много нюансов, которые необходимо знать и соблюдать, важна буквально каждая секунда и каждый миллиметр. Кофе - это напиток, который должен быть приготовлен быстро и качественно, ведь зачастую именно с кофе начинается рабочий день!

Моя страсть это "миксология". Смешение вкусов, цветов и оттенков. Кофе со специями, огуречный лимонад с базиликом, острый молочный коктейль. Смешивать и пробовать, и ещё раз, и ещё, пока не найдется баланс! Кислотность, горечь, сладость, острота - это инструменты, оперировать которыми я умею и люблю.

В успехе кофейни я считаю основным обслуживание. Вы наверняка замечали, что в одном и том же месте, на одном и том же оборудовании, с одним и тем же зерном у разных бариста разный кофе? Так вот, разница не только в профессионализме, но и в тех паре слов, паре взглядов, которыми успевают перекинуться бариста и гость. Шутка, улыбка, понимающий кивок, вот уже и напиток вкуснее, и мир ярче, и настроение лучше, а что ещё нужно с утра?

В работе для меня главное порядок. Все должно быть на своих местах, все под рукой. Поставки должны быть вовремя, люди должны приходить вовремя, эспрессо тоже должен вытекать вовремя. Все четко и организованно, никакого хаоса и метаний. Очередь из десяти напитков? Это не повод суетиться, нужно делать все максимально быстро, но внимательно и без надрыва.

Хочу увеличить прибыль на 25+%
Хотите увеличить трафик и средний чек?
Хотите повысить уровень персонала и научить их продавать?
Хотите отладить работу, даже когда вас нет рядом?
Услуги
От 50 000 рублей
Комплексное продвижение
(только Москва)
Анализ текущей ситуации, постановка целей
Планирование
Анализ ассортимента
Разработка мотивационной программы для персонала
Разработка системы лояльности для клиентов
Подбор инструментов продвижения (оффлайн и онлайн) + реализация (Проведение промо-акций, проведение мероприятий и обучение этому персонала)
Тренинги для бариста и персонала (продажи, доп.продажи, общение с клиентами, приготовление вкусных кофейных напитков)
Работа с дизайнером над материалами (бренд - Легенда, слоган, УТП, логотип, сайт, листовки, плакаты)
Какой результат получите:
Комплексное воздействие на бизнес-процессы кофейни даёт видимый и гарантированный прирост продаж в среднем на 15%-20%, в некоторых случаях до 150%
Маркетинг-коуч
(в любой точке мира)
Анализ текущей ситуации, постановка целей
Планирование
Рекомендации по ассортименту
Рекомендации по работе с персоналом
Рекомендации по взаимодействию с клиентами, построению лояльных отношений
Подбор инструментов продвижения
Коуч-сессия 1 раз в неделю, включающая анализ проделанной работы и планирование на следующую неделю
Тайный покупатель
Коуч-сессия
(в любой точке мира)
Знакомство
Анализ текущей ситуации
Постановка конкретных целей
План "большими мазками"
8 500 руб/месяц
Какой результат получите:
Главное - это мотивация на развитие еженедельно. Вы будете точно знать, что нужно сделать, чтобы увеличить прибыль. Если вы будете делать всё запланированное, то увидите результат уже через 2 недели работы - рост продаж до 25% в неделю
900 рублей
Какой результат получите:
Вы получите представление о том, что можно сделать для развития бизнеса прямо завтра без вложения бюджета или с минимальным вложением
Реализованные проекты
Отзывы
Контакты
Мария Приставко
На связи с Вами
Телефон: +7 916 123 75 85
Почта:
Мы пока не успеваем выйти в социальные сети, но очень скоро этим займёмся
Заполните поля и отправьте нам заявку
Политика в отношении обработки персональных данных
1. Общие положения
Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152-ФЗ «О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных Приставко Марии Витальевны (далее – Оператор).
Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.
Настоящая политика Оператора в отношении обработки персональных данных (далее – Политика) применяется ко всей информации, которую Оператор может получить о посетителях веб-сайта http://flyhighcoffee.ru

2. Основные понятия, используемые в Политике
Автоматизированная обработка персональных данных – обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники;
Блокирование персональных данных – временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных);
Веб-сайт – совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети интернет по сетевому адресу http://flyhighcoffee.ru
Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных, и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств;
Обезличивание персональных данных — действия, в результате которых невозможно определить без использования дополнительной информации принадлежность персональных данных конкретному Пользователю или иному субъекту персональных данных;
Обработка персональных данных – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных;
Оператор – государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и (или) осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными;
Персональные данные – любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому Пользователю веб-сайта http://flyhighcoffee.ru;
Пользователь – любой посетитель веб-сайта http://flyhighcoffee.ru;
Предоставление персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц;
Распространение персональных данных – любые действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц (передача персональных данных) или на ознакомление с персональными данными неограниченного круга лиц, в том числе обнародование персональных данных в средствах массовой информации, размещение в информационно-телекоммуникационных сетях или предоставление доступа к персональным данным каким-либо иным способом;
Трансграничная передача персональных данных – передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому или иностранному юридическому лицу;
Уничтожение персональных данных – любые действия, в результате которых персональные данные уничтожаются безвозвратно с невозможностью дальнейшего восстановления содержания персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных.

3. Оператор может обрабатывать следующие персональные данные Пользователя
Фамилия, имя, отчество;
Электронный адрес;
Номера телефонов;
Год, месяц, дата и место рождения;

Также на сайте происходит сбор и обработка обезличенных данных о посетителях (в т.ч. файлов «cookie») с помощью сервисов интернет-статистики (Яндекс Метрика и Гугл Аналитика и других).

Вышеперечисленные данные далее по тексту Политики объединены общим понятием Персональные данные.

4. Цели обработки персональных данных
Цель обработки персональных данных Пользователя — информирование Пользователя посредством отправки электронных писем; оформление билетов на мероприятие.
Также Оператор имеет право направлять Пользователю уведомления о новых продуктах и услугах, специальных предложениях и различных событиях. Пользователь всегда может отказаться от получения информационных сообщений, направив Оператору письмо на адрес электронной почты pristavko@hotmail.com с пометкой «Отказ от уведомлениях о новых продуктах и услугах и специальных предложениях».
Обезличенные данные Пользователей, собираемые с помощью сервисов интернет-статистики, служат для сбора информации о действиях Пользователей на сайте, улучшения качества сайта и его содержания.

5. Правовые основания обработки персональных данных
Оператор обрабатывает персональные данные Пользователя только в случае их заполнения и/или отправки Пользователем самостоятельно через специальные формы, расположенные на сайте http://flyhighcoffee.ru. Заполняя соответствующие формы и/или отправляя свои персональные данные Оператору, Пользователь выражает свое согласие с данной Политикой.
Оператор обрабатывает обезличенные данные о Пользователе в случае, если это разрешено в настройках браузера Пользователя (включено сохранение файлов «cookie» и использование технологии JavaScript).

6. Порядок сбора, хранения, передачи и других видов обработки персональных данных
Безопасность персональных данных, которые обрабатываются Оператором, обеспечивается путем реализации правовых, организационных и технических мер, необходимых для выполнения в полном объеме требований действующего законодательства в области защиты персональных данных.
Оператор обеспечивает сохранность персональных данных и принимает все возможные меры, исключающие доступ к персональным данным неуполномоченных лиц.
Персональные данные Пользователя никогда, ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам, за исключением случаев, связанных с исполнением действующего законодательства.
В случае выявления неточностей в персональных данных, Пользователь может актуализировать их самостоятельно, путем направления Оператору уведомление на адрес электронной почты Оператора pristavko@hotmail.com с пометкой «Актуализация персональных данных».
Срок обработки персональных данных является неограниченным. Пользователь может в любой момент отозвать свое согласие на обработку персональных данных, направив Оператору уведомление посредством электронной почты на электронный адрес Оператора pristavko@hotmail.com с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

7. Трансграничная передача персональных данных
Оператор до начала осуществления трансграничной передачи персональных данных обязан убедиться в том, что иностранным государством, на территорию которого предполагается осуществлять передачу персональных данных, обеспечивается надежная защита прав субъектов персональных данных.
Трансграничная передача персональных данных на территории иностранных государств, не отвечающих вышеуказанным требованиям, может осуществляться только в случае наличия согласия в письменной форме субъекта персональных данных на трансграничную передачу его персональных данных и/или исполнения договора, стороной которого является субъект персональных данных.

8. Заключительные положения
Пользователь может получить любые разъяснения по интересующим вопросам, касающимся обработки его персональных данных, обратившись к Оператору с помощью электронной почты pristavko@hotmail.com.

Made on
Tilda